عشبة الريحان: فوائد صحية ونصائح هامة
تعتبر عشبة الريحان من عائلة النعناع، وهي تدخل في العديد من المأكولات وخاصة الإيطالية. فما هي فوائد عشبة الريحان؟ وما هي مضارها؟ تعرف على ذلك من هنا.
يشتهر استخدام الريحان في معظم دول العالم، وهو يوفر مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان، كما أنه يحتوي على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة.
فوائد عشبة الريحان الصحية
هناك العديد من الفوائد المذهلة المحتملة لعشبة الريحان، والتي نذكر منها ما يلي:
1- التقليل من الإجهاد التأكسدي
يعمل الريحان على التقليل من الإجهاد التأكسدي بسبب احتواءه على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وبيتا كاروتين.
وتعتبر مضادات الأكسدة مهمة للقضاء على الجذور الحرة (Free radicals) من الجسم، والجذور الحرة عبارة عن جزيئات غير مستقرة تتطور نتيجة التمثيل الغذائي والعمليات الأخرى الطبيعية.
في حال تراكمت الجذور الحرة في الجسم يحدث الإجهاد التأكسدي، مما قد يؤدي إلى تلف الخلايا وربما المرض.
جدير بالذكر أن العديد من الدراسات ربطت بين الإجهاد التأكسدي وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطانات والسكري.
2- تعزيز صحة الكبد
وجدت دراسة علمية أجريت عام 2005 على الفئران أن مضادات الأكسدة الموجودة في عشبة الريحان، لها تأثير إيجابي على صحة الكبد.مواضيع ذات علاقة
3- التقليل من الاكتئاب
من الممكن أن يساعد تناول واستخدام نوع معين من عشبة الريحان والذي يدعى (Holy Basil) في التقليل من الاكتئاب وأعراضه.
حيث وجدت دراسة حديثة نشرت في المجلة العلمية (Journal of Ayurveda and Integrative Medicine) أن هذا النوع من الريحان تحديدًا يمتلك خصائص مضادة للاكتئاب والتوتر، وأن المشتركين الذين تناولوا أوراق الريحان يوميًا عانوا من مستويات أقل من التوتر والاكتئاب والقلق.
4- خفض مستويات السكر في الدم
قد يساعد تناول عشبة الريحان من النوع السابق الذكر في خفض مستويات السكر في الدم، وبالأخص إن كنت تعاني من مرحلة ما قبل السكري أو الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
إذ عثرت الدراسات العملية التي استهدفت الحيوانات أن تناول هذه العشبة يساعد في منع أعراض السكري من الظهور مثل ارتفاع الكوليسترول أو مقاومة الأنسولين.
تجدر الإشارة إلى ضرورة إستشارة الطبيب قبل إدراج هذه العشبة ضمن النظام الغذائي الخاص بك وبالأخص إن كنت تتناول أدوية لخفض السكر في الدم.
5- التقليل من مستويات الكوليسترول
من فوائد عشبة الريحان أنها تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وذلك من خلال استهداف عملية الأيض، وبالتالي خفض نسبة الدهون التي تؤثر بدورها على مستويات الكوليسترول المرتفعة.
6- فوائد الريحان الصحية المختلفة
تناول الريحان قد يشمل أيضًا على التمتع بالفوائد الصحية التالية:
- يقلل من فقدان الذاكرة المرتبط بالشيخوخة والتوتر.
- يحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- المساهمة في خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
- التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والقولون والبنكرياس.
- يحد من نمو البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
- المساهمة في علاج المشاكل المرتبطة بالمعدة.
- علاج حب الشباب.
- زيادة اليقظة الذهنية.
- علاج مشكلة فقدان الشهية.
- التخلص من غازات البطن.
- التقليل من مشكلة الإمساك وحتى الإسهال.
- تعزيز صحة الكلى.
هل من الامن تناول الريحان؟
بشكل عام يعتبر تناول الريحان امنًا، لكن من المهم مراعاة المعلومات التالية:
- الحمل والرضاعة: يعتبر الريحان امنًا للحوامل والمرضعات بكميات معقولة، ولكن من الممكن أن يكون يسبب لهن الضرر في حال تناوله بالكميات الكبيرة.
- الأطفال: يعتبر تناول الريحان من قبل الأطفال امنًا، لكن لا يجب الإفراط فيه.
- اضطرابات النزيف: قد تؤدي الزيوت ومستخلصات الريحان إلى إبطاء عملية تخثر الدم وزيادة خطر النزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
- انخفاض ضغط الدم: تقلل مستخلصات عشبة الريحان من مستويات ضغط الدم، لذا على الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض الانتباه عند تناوله.
- الجراحة: كما ذكرنا فإن مستخلصات وزيوت الريحان قد تؤثر على تخثر الدم، لذا يجب التوقف عن تناوله قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع لأي جراحة.
- الحساسية: يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه الريحان وقد تظهر أحيانًا عند تناول كميات قليلة منه أو عند الإكثار منه.
