أكثر أطعمة تقوّي العظام وأخرى تضعفها

تتطلب عظامك مغذيات محددة لتبقى قوية وصحية. “الكالسيوم” و”فيتامين D” هما الأكثر شهرة بين العديد من الفيتامينات،

 

 

 

لكن هناك أيضاً عناصر أخرى تحتاجها العظام مثل المغنسيوم والبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامينات A, C, K، فجميعها لها أهمية كبرى لصحة العظام.

 

 

 

 

 

وهنا نعرض لكم مجموعة من أفضل الأطعمة التي يمكنها إمداد الجسم بالعديد من هذه المواد:

 

 

 

 

 

 

 

 

1- عصير البرتقال

فهو غني بفيتامين C الضروري لتكوين الكولاجين والذي يساهم في صحة العظام.

 

 

 

 

 

2- اللبن

يحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء الجسم وفيتامين D الذي يساعد الجسم على اكتساب الكالسيوم والحفاظ عليه وأيضاً فيتامين A.

 

 

 

3- السلق

نبات مغذٍّ جداً ويحتوي على نسبة كبيرة جداً من المعادن بما فيها الكالسيوم والمغنسيوم وفيتامينات A و Cونسبة جيدة من الألياف وهو أيضاً قليل السعرات الحرارية.

 

 

 

 

 

 

4- جبن البارميزان

يحتوي على كمية من الكالسيوم حيث إنه يعد مصدراً جيداً للبروتين والشريحة المتوسطة منه تقدر بــ 21 سعراً حرارياً.

 

 

 

 

5- التين

يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة العظام بالإضافة إلى فيتامينات K و C وهو منخفض السعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

6- السبانخ

مصدر ممتاز للحصول على كل المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم، وأيضاً منخفضة السعرات الحرارية؛ لذا يمكن إضافتها في الأنظمة الغذائية بسهولة لما تحتويه من كمية كبيرة من البروتين والكالسيوم.

7- الكاجو

يحتوي على الكالسيوم وفيتامين K والمغنيسيوم والبروتينات ذات الأصل النباتي.

 

 

 

 

8- الكيوي

جيد جداً للعظام لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c والمغنيسيوم والكالسيوم.

9- السلمون

غني بفيتامين D وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومصدر ممتاز للبروتين، وعلى الرغم من أنه غني بالدهون الصحية إلا أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية.

10- عصير الطماطم

يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن بما فيها المغنسيوم وفيتامينات A و C والكالسيوم.

هناك بعض العادات الغذائية تؤثر سلبًا على صحة العظام وتُضعفها، إليك ما تحتاج معرفته عن الأطعمة التي تُضعف العظام والمغذيات التي تقوّيها بحسب ما جاء في موقع 24 الإماراتي.

أطعمة تُضعف العظام:

1- يؤثر الإفراط في استهلاك الملح على قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم اللازم لصحة العظام.

 

 

 

2- ترتبط كثرة استهلاك مشروبات الصودا الكربونية بزيادة كسور العظام. تناول الحليب بدلاً من المشروبات الغازية.

 

 

 

 

3- تمتاز القهوة بفوائد صحية، لكن كثرة تناول الكافيين تزيد إدرار البول، وبالتالي تسرّب الكالسيوم والمعادن الأخرى التي تشكل العظام من الجسم. المشروبات منزوعة الكافيين لا تضر العظام.

4- يسبب تعاطي الكحول هشاشة العظام.

5- الخضروات التي تنتمي لعائلة الباذنجان، مثل الطماطم (البندورة) والبطاطس والفلفل لها فوائد عديدة، لكن الإفراط في أكلها له أثر جانبي هو زيادة القلويات التي ترتبط بالتهاب المفاصل.

6- تفيد بعض التقارير الطبية الحديثة أن تقليل أكل اللحوم الحمراء له أثر جانبي على صحة العظام

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

أطعمة تقوّي العظام:

1- الحليب ومنتجات الألبان.

2- الخضروات التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين “ك”، مثل: الملفوف (الكرنب)، والبروكلي، والسبانخ، والجرجير، والبقدونس، والخس، والبامية، والبازلاء، والبصل الأخضر، واللفت الأخضر، والهليون.

 

 

 

3- البيض من مصادر الكالسيوم وفيتامين “د”.