يقوم بعض الأشخاص بإضافة الطحينة مع العسل وتناولها، لكن هل تعلم ما هي فوائد الطحينة مع العسل؟ تعرف عليها في هذا المقال.
هل سبق وأن جربت تناول الطحينة مع العسل؟ هل تعلم إن كان لهذا المزيج فوائد صحية؟ إليك مجموعة من فوائد الطحينة مع العسل:
أهم فوائد الطحينة مع العسل
بشكل عام تنبع فوائد هذا المزيج من فوائد كل مكون على حدى، والتي سوف نتعرف عليها في ما يأتي:
1. فوائد الطحينة
الطحينة عبارة عن معجون لحبوب السمسم اللذيذة، وهي تمتاز بالفوائد الصحية العديدة، والتي تتمثل في:
- غنية بالدهون والأحماض الأمينية
بما أن الطحينة مصنوعة من حبوب السمسم، فهذا يعني أنها تمتلك مستويات عالية من الدهون وأهمها الدهن المتعدد الغير متشبع بالإضافة إلى الأحماض الأمينية.
الجدير بالذكر أن هذا النوع من الدهون والأحماض الأمينية يعود بالفائدة على الجسم والصحة، لكن من المهم عدم الإفراط في تناولها.
- مصدرًا للفيتامينات والمعادن
واحدة من أهم فوائد الطحينة مع العسل، أنها تمدك بالعديد من القيم الغذائية، والتي تأتي من الطحينة وحتى العسل، حيث تحتوي الطحينة على مستويات جيدة من مركب فيتامين ب، بالإضافة إلى المغنيسيوم والنحاس والفسفور والحديد والزنك.
إلى جانب ذلك، تحتوي الطحينة على مركبات نباتية، لها خصائص مضادة للسرطان كما تساعد في تعزيز صحة القلب.مواضيع ذات علاقة
- تنظيم مستوى ضغط الدم والكوليسترول
كما ذكرنا، فإن الطحينة تساعد في تعزيز صحة القلب، وذلك بسبب المركبات النباتية التي تحتويها ونتيجة الخصائص المضادة للميكروبات التي تتمتع بها.
هذا يعني أن تناول الطحينة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك من خلال المساعدة في التقليل من ضغط الدم المرتفع والكوليسترول أيضًا.
- المساعدة في إعادة توازن الهرمونات
الأمر الذي يعود بالفائدة على صحة النساء وخاصة في مرحلة سن اليأس، حيث تحتوي الطحينة على مادة تدعى بالإستروجين النباتي (Phytoestrogens) والتي تعمل كهرمون الإستروجين في الجسم، هذا بدوره يساعد في إعادة توازن الهرمونات في الجسم بعض الشيء والتقليل من الأعراض المرافقة لعدم توازن الهرمونات.
- فوائد الطحينة الأخرى
إلى جانب الفوائد السابقة، فإن تناول الطحينة من شأنه أن يمدك بالفوائد الاتية أيضًا:
- تحسين صحة البشرة.
- تعزيز عملية امتصاص المغذيات في الجسم.
- التقليل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- خفض خطر الإصابة بالسرطان
- حماية المفاصل وتعزيز صحتها.
- تقوية العظام.
2. فوائد العسل
إن كنت ترغب بمعرفة فوائد الطحينة مع العسل، فيجب عليك أن تعرف فوائد العسل أيضًا، والتي تشمل ما يأتي:
- مضاد أكسدة قوي
واحدة من أهم فوائد العسل أنه يعد مضاد أكسدة قوي، وهذا يعني أن معظم فوائده تعود إلى هذه الخاصية بالتحديد.
حيث إن مضادات الأكسدة تعمل على حماية الجسم من تراكم مواد تعرف باسم الجذور الحرة، والتي من شأنها أن ترفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة المختلفة ومن أهمها أمراض القلب.
هذا يعني أن تناول العسل من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض المختلفة.
- مضاد للبكتيريا
يعد العسل من مضادات البكتيريا الطبيعية، كما أنه يمتلك درجة حموضة منخفضة، الأمر الذي يساعده على قتل البكتيريا والفطريات، هذا بالتحديد السبب وراء استخدام العسل في تنظيف الجروح، كما أنه يعمل على تسريع عملية الشفاء منها.
- التقليل من السعال
في كل مرة تصاب بها بالسعال، يحاول من حولك إجبارك على تناول العسل، وهذا لأنه يلعب دورًا في محاربة هذه الإصابة، للتمتع بهذه الفائدة، قم بتناول ملعقة صغيرة من العسل وتجنب تناول أو شرب أي شيء لفترة بعد ذلك.
- فوائد العسل الأخرى
بالطبع فإن فوائد العسل عديدة ولا تنحصر بالمذكورة سابقًا، بل تمتد لتشمل ما يأتي:
- المساعدة في علاج الإسهال.
- حماية الدماغ.
- تعزيز صحة القلب.
طريقة تحضير الطحينة مع العسل
بعد أن تعرفت على فوائد الطحينة مع العسل، إليك طريقة لتحضير هذا المزيج:
أنت بحاجة إلى المكونات الاتية:
- ربع كوب من العسل.
- ربع كوب من الطحينة.
الان قم باتباع هذه الخطوات:
- اخلط كل من الطحينة والعسل جيدًا.
- من الممكن دهن هذا المزيج على شريحة من الخبز مع إضافة شرائح من الموز.
